Brombeer-Vanille-Eierlikör Rezepteinzelansicht

Brombeer-Vanille-Eierlikör – ein Genussmoment für Körper und Seele

Dieser cremige Brombeer-Vanille-Eierlikör vereint puren Genuss mit einem wertvollen Plus für dein Wohlbefinden. Durch das frische Eigelb schenkst du deinem Körper reichlich Vitamin A und kostbare Carotinoide wie Lutein und Zeaxanthin, die als kraftvolle Antioxidantien deine Netzhaut schützen. Gemeinsam mit gesunden Fetten unterstützen diese natürlichen Schätze sanft deine Sehkraft – für einen Moment der Entspannung, der Körper und Seele gleichermaßen nährt.

Zutaten

6 frische Eigelb vom Biobauern
125 g Puderzucker (gesiebt)
200 g Schlagsahne
100 ml weißer Rum
1 TL Vanille-Aroma
2–3 TL Brombeer-Brand

Zubereitung

Die Eigelbe und den Puderzucker ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
Sahne zugeben und weitere 7 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
Den Rum, Vanille-Aroma und Brombeer-Brand weitere 3 Minuten unterrühren.
In saubere Flaschen abfüllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps vom Experten

Die Kombination aus frischer Sahne und hochwertigem Eigelb macht diesen Likör zu einer wertvollen Quelle für Antioxidantien. Genießen Sie ihn in Maßen als Teil eines achtsamen Lebensstils.